منتديات & فارس & الشرقاوى
أهلا وسهلا بكم في منتديات همسة حنين
إذا كنت زائرا تفضل بالتسجيل
وإذا كنت عضوا فتفضل بالدخول
منتديات & فارس & الشرقاوى
أهلا وسهلا بكم في منتديات همسة حنين
إذا كنت زائرا تفضل بالتسجيل
وإذا كنت عضوا فتفضل بالدخول
منتديات & فارس & الشرقاوى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات فارس الشرقاوى
 
الرئيسيةموقع ومنتديات هأحدث الصورالتسجيلدخول
كـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــل عــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــام وأنتـــــــــــــــــــــــــــــــــم بخـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــير

 

 الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة )

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الثريا
مراقب عام
مراقب عام
الثريا


عدد المساهمات : 822
تاريخ التسجيل : 13/05/2009

الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة ) Empty
مُساهمةموضوع: الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة )   الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة ) I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 26, 2009 1:27 am

اليكي حببتي الكرواسو بطريقة سهله جدا






الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة ) Croissant




4 كوب دقيق / نصف كوب سكر / ربع كوب زيت / 6 معالق كبيرة لبن بودرة / 2 كوب ماء حسب
الاحتياج / معلقة كبيرة خميرة / معلقة بكنج بودر / ربع معلقة ملح
الطريقة ::95:
:95:
توضع المقادير الجافة مع بعضها ثم نعمل حفرة ونضع فيها الزيت ونفركة
بالايد وبعدين نعمل حفرة تانى ونضع فيها الماء تدريجيا لغاية ماتصبح عجينة متماسكة
طرية تطلع من ايدك وبعدين نتركها تخمر فى مكان دافى وبعد ماتخمر نفردها ونضع عليها
معلقة الزبدة ونفردها عليها ثم نطويها ونتركها فى الثلاجة حوالى ساعة ثم تخرج
ونفرها مرة تانى ونطويها ونفردها ثلاث مرات وبعدين نتركها ترتاح حوالى ربع ساعة
وبعدين نقطعها كور ونفرد كل كورة على شكل دائرة وتقطع مثلثات ونضع فى قاعدة المثلث
قطعة من الشوكولاتة / عبارة عن شوكولاتة مطبخ سايحة فى حمام ماء ومعاها معلقة زبدة
/ ونضعها فى قاعدة المثلث ونلف المثلث من تحت الى فوق ثم نضعها فى صينية مدهونة
بالزيت
ثم ندهن الوجه بمعلقة لبن بودرة / معلقة ماء / ربع معلقة سكر ويدهن بة
الوجه وتدخل الفرن



الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة ) Croissant
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حواء
مراقب عام
مراقب عام
حواء


عدد المساهمات : 530
تاريخ التسجيل : 13/05/2009

الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة ) Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة )   الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة ) I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 05, 2009 5:21 pm

الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة ) 140491223913115
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكرواسو ( بطريقة سهله ونتيجة رائعة )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» رائعة - فضل سجدة الشكر
» كلمات رائعة معانيها نافعه
» 7 اغاني رائعة للفنان الرائع ( محرم فؤاد )
» شاهد حصريا تسع مباريات رائعة للمصارع الأسطورة Goldberg

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات & فارس & الشرقاوى :: عالم حــــــــواء :: منتديات المطبخ العربي-
انتقل الى: